Ett mycket uppskattat recept här hemma. Enkelt att göra och det påminner lite om en hederlig taco-middag, då det är massa tillbehör till att plocka med. Väl värt att prova!
Afrikana
För 6 personer
Ingredienser:
600 g köttfärs el. nötfärs
2 stora lökar
2-3 vitlöksklyftor
salt och peppar
1 dl chilisås
2 dl grädde
1 burk crème fraiche
1 msk curry
Tillbehör:
mango chutney
bananstavar
ananasbitar
mandarinklyftor
syltlök
jordnötter
kokos
Gör så här:
Fräs lök, köttfärs, pressad vitlök, salt och peppar. Lägg i en eldfast form. Blanda chilisås, grädde, crème fraiche, curry och häll över köttfärsen. Sätt in i ugnen 250 grader cirka 10 - 15 minuter, tills det har fått fin färg.
Servera med ris, sallad och tillbehör.
1 kommentar:
Det har ska jag nog visa min far så han får slänga ihop ikväll! Minus jordnötter då, för annars dör jag. Är ju allergisk...
Ja, det var fint och ljust vilket kändes oerhört skönt. Strumpbyxorna-jag var GENOMSVETTIG, SUR och förbannad trots att de var två strlk förstora egentligen ( sambon + storlekar= ingen bra kombo...;-) ) Usch...
Skicka en kommentar