Spånskivor på!

Och snickaren kom och städade och kastade sopor efter sig. Heja försäkring!!! (och extraförsäkring!)

Källaren

Nu börjar det hända saker!

Bogen in och tagen bakdel - eller fram var han bak och vit var han svart och mitten hade han i båda ändar

Försöker lära mig skillnad på "bogen in" och "tagen bakdel" när det kommer till ridning. Det lustiga är att jag tycker att hjälperna är precis lika dana, men rörelsen är tvärt om varandra. Dessa övningar är förberedande för öppna och sluta. Det lustiga är att jag på hästryggen fattar precis hur och vad jag sa göra, men i teorin och på backen, tycker jag att det är samma sak jag gör där uppe. Men onekligen är det inte så eftersom att hästen gör två olika saker.

Ja, jag förstår om det låter invecklat, för det är det.

Musselflundrasej

Hade med barnen till fiskbilen idag. 
Mamman ville ha musslor, gourmanden till son ville ha hälleflundra, tillagad enligt förra helgens recept. Fiffiluran ville ha sej och vi kunde inte enas. Vi köpte alla. 
Så fick det bli!

Receptet på den uppskattade hälleflundran finner du här!

Å fy vad otäckt!

Har öppnat en del av dörren. Nu ska jag bara slutföra öppningen och sedan hoppas på att planen håller.

Känns riktigt läskigt och jag hoppas att det friskt vågade ger utdelning framöver!

Tyfon

D-vitamin

Jag har börjat utfodra familjen med d-vitamin sedan ett tag tillbaka. Faktiskt före de nya larmen om att vi får i oss för lite.

Själv äter jag 5000 E/dag (125 mikrogram) under vinterhalvåret och halva det under sommaren. Barnen får 800 E/dag (20 mikrogram) och hälften/inget under sommaren. De är ju ute betydligt mer än vad jag är. Mannen i hushållet har valt att avstå extra D-vitaminintag.

Så här kan man få i sig D-vitamin:

• Sola, 15-30 min i stark sol – Med gott om bar hud utan solskydd – men utan att bränna dig såklart. Mycket effektivt: ger femdubbla dagsbehovet, runt 10 000 E. Fungerar bra i Sverige endast timmarna mitt på dagen maj – augusti. Så det räcker inte hela året om du inte regelbundet åker på semester söderut. Enkel tumregel: solen måste upp minst 45 grader över horisonten (så att din skugga är kortare än du) för effektiv D-vitaminbildning. Annars filtreras den mesta UVB-strålningen bort i atmosfären.
• Ät fet fisk – Bra tillskott, men du behöver minst 350 gram fisk om dagen för 2 000 E. Konserverad i burk ger mindre.
• Ät ägg – Du behöver 35 ägg om dagen för 2 000 E.
• Drick lättmjölk eller ät margarin med tillsatt D-vitamin – Du behöver 13 liter lättmjölk eller ett halvt kilo margarin per dag för 2 000 E.
• Kosttillskott – Effektiv sätt att få i sig D-vitamin. Men äldre tillskott har oftast väldigt små doser, som 400 E. Det finns bra märken med 2 000 E eller mer.(Snott från kostdoktorn.se)

Sugen på att läsa mer?

Klicka in här! Eller använd google.se

Pepparkaksdrömmar

Har gjort drömmar från ett recept av annahaeggman
Jag hade bara i 1 msk pepparkakskrydda, men 1,5 hade nog varit att föredra. Hade heller ingen bake pro, så jag tog ca 1 dl mandelmjöl och 0.5 dl pofiber i stället och ökade på kokosmjölet en aning. Det blev kanske totalt drygt en halv dl.
Var inte helt nöjd med slutresultatet. Som sagt, mer pepparkakskrydda hade varit att föredra. jag plattade inte till dem nog heller. De flyter inte ut speciellt mycket, till skillnad från vanliga drömmar, utan man får platta till dem själv.
Men de gjorde sig bra med en bra bit ädelost på!

Vispa hastigt ihop.

1 ägg med 1 msk vatten och 1.5 msk grädde.

Blanda i en annan bunke ihop det torra.

2 dl mandelmjöl

1 dl bake pro (bakprotein)

3 msk kokosmjöl

1-1.5 msk pepparkakskrydda (jag tar den större mängden, ska det va ska det va!)

2.5 msk sukrin och 1 krm ren stevia av bra kvalite. 

1 tsk bakpulver

Rör ihop det blöta med det torra till en deg. 

Rulla bollar och platta till lite och fördela på plåt bakplåtspapper.

Grädda i mitten eller strax under i 200 grader ca 10 min.

Att leva med en sexåring

Jo, det ligger två korvar under bordet också.
För det är nämligen som så, att när man fyller 6 år slutar rumpan fungera att sitta på.
Så är det!
Säkert vetenskapligt bevisat också.
Och det kan ju inte sexåringarna hjälpa.

Morgonpromenad

Tidsuppfattning

Fast jag vet att ett barn inte har någon tidsuppfattning förrän i 10-årsåldern, lyckas jag hota min 6-åring med att vi inte hinner läsa om hon inte slutar dryga sig och skynda sig äta upp filen.

Ungefär samma sak gjorde jag i morse när vi skulle till fritids och JAG hade bråttom till ett möte. Eller, jag hotade henne inte med något, men jag bad henne "skyyynda diiiig, klockan är snart sjuuu och mamma har brååååtoooom!"

Moroten gjorde jobbet!

Ja, vad säger man?!? Billig tandkrämsnota just nu i alla fall.

Välkommen tandfén!

Update i korthet

Lovet är nu slut och jag hade så klart önskat mig en vecka till.

Fläktarna står kvar och blåser, ena rummet torrt, det andra väntar på snickaren.

Hoppas på bra information under veckan så jag kan ta beslut om dörren ASAP.

Barnkalas avklarat.

I år längtar jag efter julen - vissa år gör jag det inte alls.