Provade ett nytt recept på kyckling idag. Jag tycker det är svårt att hitta goda och varierande kycklingrecept, men detta var en hit! Supergott tyckte hela familjen.
4 portioner
4 kycklingfiléer ca 500g
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
2 dl hönsbuljong
100g fetaost
2 tsk oregano
maizenaredning
2 dl matlagningsyoghurt
salt, peppar
oliver
skivad röd lök
smulad feta
Gör så här:
Strimla och bryn kycklinfiléerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Skala och hacka löken. Fräs löken i en traktörpanna. Tillsätt buljong, mosad fetaost och oregano. Rör ned yoghurten i såsen. Lägg i kycklingen och låt den koka i ca 10 minuter. Garnera/servera med smulad fetaost, oliver, skivad rödlök och färsk oregano.
Servera med pasta och någon god grönsak.
1 kommentar:
Lät redigt gott faktiskt. Är lite osäker på varm fetaost, men man kan ju alltid göra den såsen kall bredvid ju!
Skicka en kommentar