Mia Skäringer

Fick en påminnelse genom en annan blogg att jag ska på Mia på lördag! Om inte hon som fick biljetterna ändrar sig och tar med några andra polare ;-).

Fast jag visste om detta, så blev jag glatt överaskad att det var redan på lördag!

Tekakor

Ingredienser:
1 liter mjölk
3 pkt jäst
200 gram Smör
Ca 2 kg mjöl.
Lite salt
1-2 dl socker

Gör så här:
Smula jästen i en stor bunke.
tillsätt saltet ca 1 tsk
Värm smör ocm mjölk så det blir fingervarmt.
Tillsätt socker, 1-2dl beroende på hur söta man vill ha dem.
Blanda ihop allt snabbt och låt jäsa till dubbelstorlek,
Baka ut & nagga,

De ska bara jäsa 1 gång.
Grädda 225 grader i ca 10 minuter eller tills de är gyllenbruna.

matsedel v 9

Sportlovsvecka och barnen är med och gör menyn =)

Måndag
Blomkålssoppa
Makaronilåda
Tisdag
?
Fisk från fiskbilen på plankstek
Onsdag
Grillkorv och börd
?
Torsdag
Våfflor
?
Fredag
?
Nachos

Så är det nu för tiden!

-Mamma! Efter fredag kommer lörag.
Det gör det nu för tiden!!!

Matsedel v 8

Måndag
Fiskgratäng och mos
Tisdag
Köttfärssås och spagetti
Onsdag
Köttfärssås
Torsdag
Ajvar relishkyckling i form
Fredag
Funderar...

Kiwi

Grabben läser i en bok för mig och kommenterar bilden av fröken:
-Å där är hennes puppar! De ser ut som två... KIWISAR!

Jag och pappan asgarvade en lång stund, var kommer allt från?!?

Vad är det för dag idag?

Vad är det för dag idag?
Jo, det är svärmors födelsedag - hurra, hurra, hurra!

Gammal man

-Jag är så trött så jag tror att jag behöver en rollator!
-Eller en rullstol till och med!!!

/sonen efter slalomskolan

Räkning - eller köp av K

Fick en räkning idag från telia. Det var på min mobil. Funderade länge, eftersom jag har refillkort. Men sen läste jag specen lite bättre och insåg att det var från Egypten. Skickade väl nåt mess, tog emot nåt samtal och ringde några. Det var dyrt kan jag säga... Ser också att det var billigare att skicka sms från Vodafone än MobiNil (?). typ en fjäredel av priset. Men what the... Man lever bara en gång och pengar simmar jag ju i - välbetald lärare som jag är!

Tänk om man skulle trolla lite med ordet lärare. Byta ut ett r mot ett k. En konsonant mot en annan. Händer inte så mycket. Eller?
Ja pengar skulle då inte vara en trång faktor - helt klart!

Nån som har ett K till salu? Eller vill byta mot ett R? Nån?

måndag...

Vissa dagar är bara inte bra.
Denna började rätt ok, men tog fart åt fel håll när jag kom ut på nya vägen. Bilen skakade så jag trodde jag hade fått punka, styrde in på närmsta parkering och konstaterade en stor iskocka i fälgen. Fortsatte den skakiga färden mot jobbet, värst var det över 90. Väl på jobbet skulle jag parkera och stoppa i motorvärmarkabeln. Jo, kabeln var med, men inte nyckelknippan! En dag på jobbet utan nycklar är sådär...
För övrigt var det en typisk måndag på jobbet, en svinkall sådan.
Vägen hem gick bra, barnen hämtades ok, men min kropp vill försöka förmedla till mig att den är sjuk och behöver vila. Jag hör men lyssnar inte!

Alla hjärtans dag också - maken i Norge, jag steker blodpudding och bacon.
Jo då, vi ska mysa också. Kidsen gillar blodpudding och maken lämnade fin choklad i morse, så det blir efterrätt! Vi har också gett varandra kort. Det är bara min stackars man som inte fått nåt än. Han får på MMS sen.

Matsedel v 7

Måndag
Baconfisk i ugn och potatis
Tisdag
Lasagne
Onsdag
Lasagne
Torsdag
Krämig ost och broccolisoppa
Fredag
Jollymacka

Dokumentär

Titta på den här dokumentären! Men den finns bara på SvtPlay fram till den 15:e, så skynda, skynda!

"Jag är mikrofon..."

Ifall någon undrar vad September sjunger, så har min son svaret.
Eftersom hon sjunger "Jag rimmar på, från undergroundnivå", så måste det ju rimma.
Så min tolkning av titeln var tydligen helfel.
Så märk väl - hon sjunger: mikrofonTÅN.
Annars rimmar det ju inte!

Så det så!

Ostgratinerad kassler med saffransris

Ingredienser:

640 gram kassler
8 st ananas ringar
200 gram Philadelphiaost
150 gram ost riven
2 st tomater
3 dl grädde
0,5 tsk salt eller efter smak
1 krm svartpeppar, efter smak

Gör så här:

Skär kasslern i tunna skivor och lägg i en ugnssäker form.
Lägg annanasskivor ovanpå kassler, (använd konserverade eller färska).
Hacka tomaterna i mindre bitar.
Mixa grädden och philadelphiaosten, blanda i tomaterna och mixa några varv.
Häll mixet över kasslern och strö över den rivna osten (ex. Edamer).
Gratineras i ugnen ca. 225 grader i ca. 20 minuter.
Serveras till kokt ris som kokats enligt förpackningen samt tillsamman med ett brev saffran (50 gr).

Jag har alltid gjort vanligt ris till och nästa gång tänker jag använda en smaksatt philadelphia.

Matsedel v 6

Måndag
Italiensk rissoppa med kyckling
Tisdag
Ostgratinerad kassler
Onsdag
Ostgratinerad kassler
Torsdag
Fylld frukostkorv och mos
Fredag
SPA =)

Matsedel v 5

Måndag

Tisdag
Leverbiff och ris
Onsdag
Leverbiff och ris
Torsdag
Fiskgryta med röd curry
Fredag
Afrikana
Lördag
Salami och ostfylld fläskfilé
Söndag
Köttfärslimpa och potatismos

Matsedel

Nej nu...
Måste jag få till veckomatsedlarna igen. Så länge som sonen går på slalomskola (t.o.m. v 10) så får jag laga mycket mat på tisdagarna, så jag bara kan värma på innan slalomen på onsdagarna.

Ska börja denna vecka på torsdag!